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秋の炒飯、シンプルきのこ炒飯!!
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秋の炒飯、シンプルきのこ炒飯!!-レシピのメイン写真

秋の炒飯、シンプルきのこ炒飯!!

MotoiMaru
MotoiMaru @cook_40061542

肉の代わりにしめじを使って!!
このレシピの生い立ち
しめじが残ったので、香味ペーストで炒飯にしたら美味しかった!

肉の代わりにしめじを使って!!
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しめじが残ったので、香味ペーストで炒飯にしたら美味しかった!

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秋の炒飯、シンプルきのこ炒飯!!

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材料

1人分
  • ご飯 200g
  • 溶き卵 1個
  • しめじ(ざく切り) 1/3パック
  • ねぎ(みじん切り) 5cmくらい
  • 「CookDo」香味ペースト 1周弱
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき、強火にする。油が十分熱くなったら、溶き卵を入れてさっと炒めて皿にあげる。

  2. 2

    もう一度油をひき、強火にしてしめじ、ねぎ、ご飯をよく炒める。香味ペーストを入れてさらに炒める。

  3. 3

    炒まったら、卵を戻して、切るように炒めて、出来上がり。

コツ・ポイント

卵は高温の油で、サッと炒めます。

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MotoiMaru
MotoiMaru @cook_40061542
2012/11/25 01:20に公開
料理をすることが大好きで、週末は料理を作らせてもらってます。娘(名前:くらら)と息子(名前:青)妻と4人で料理をするのが夢です!
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ シメジ ご飯

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