ほうれん草ナムル☆ビビンバやお弁当に

☆にわなおみ☆
☆にわなおみ☆ @cook_40051716

ナムルを何種類か作って、自由にごはんに載せて食べれば、楽しいバイキング系ビビンバ・パーティー♪冷凍すればお弁当にも

このレシピの生い立ち
野菜がたっぷりとれるビビンバ！休日のブランチ用に、さまざまな野菜で作ってみました！

ほうれん草ナムル☆ビビンバやお弁当に

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ナムルを何種類か作って、自由にごはんに載せて食べれば、楽しいバイキング系ビビンバ・パーティー♪冷凍すればお弁当にも

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材料

  1. ほうれん草 ２わ
  2. ☆ごま油 小さじ２
  3. ☆塩 小さじ1/3
  4. ☆おろしにんにく（チューブ可） 少々
  5. ☆すりごま 小さじ１～２

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根元茹で、冷水に取り、軽く絞ってから3センチ幅に切ります。私は中華鍋で茹でてます。

  2. 2

    更に軽く絞って、大き目のボウルに入れ、☆の材料を順番に手早く入れて、手で軽くもむように和えたら完成！

  3. 3

    他のナムルたちと、こ～んな感じで並べてバイキングスタイルにすると楽しい！パーティーでも！この日は7種類

  4. 4

    牛そぼろと好きなナムルを好きなだけのせたら、こんなにヘルシーな一皿。
    他のナムルのレシピも載せています！

  5. 5

    たくさん作って、ラップで小分けして冷凍庫へ！これ、お弁当にも便利です！！

コツ・ポイント

ナムルは、手早く、出で混ぜるがポイント！調味料はほぼ一緒なので、慣れると流れ作業で次々作れます！
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「お料理大好きな会社経営者ママです！仕事が忙しくて平日はあまり子供と一緒にいられないけど、お休みの日に子供たちのご飯を作るのが楽しみ」でしたが、もう子供達の手も離れたので週末になると友達を呼んで自宅を居酒屋仕様にしてます日比野メディカルスキンラボ http://www.skin-labo.com/ブログ http://opi-rina.chunichi.co.jp/naomi/
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