ほうれん草のナムル★ビビンバの具
やっちゃん☆6757 @cook_40353254
ビビンバの具にするナムルの1つ。子供の１番お気に入りナムル。子供のお弁当に入れるので辛さなし、ニンニク無しで作ります。
このレシピの生い立ち
お弁当用にニンニクなしのナムルにしました。
ほうれん草のナムル★ビビンバの具
ビビンバの具にするナムルの1つ。子供の１番お気に入りナムル。子供のお弁当に入れるので辛さなし、ニンニク無しで作ります。
このレシピの生い立ち
お弁当用にニンニクなしのナムルにしました。
作り方
- 1
ほうれん草は洗い、軸に十字に切り込みを入れ、沸騰させた熱湯に入れ、再度沸騰後30秒茹でる。
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- 2
流水で熱を取り水気を絞る。4cm位の長さに切る。更に握るようにして水気を絞る。
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- 3
調味料を全て入れ和える。
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コツ・ポイント
ほうれん草の水分はしっかり握って絞る。
ニンニクは入れていませんが、すりおろしニンニクを入れるのもお勧めです。
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