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★油揚げのカリカリ焼き★
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★油揚げのカリカリ焼き★-レシピのメイン写真

★油揚げのカリカリ焼き★

JlovesS
JlovesS @cook_40051086

油抜きをした油揚げを焼いてカリカリに～♪魚焼きグリルで楽ちん★
このレシピの生い立ち
出汁を吸った油揚げも好きですがカリカリ油揚げも大好きなので♪

油抜きをした油揚げを焼いてカリカリに～♪魚焼きグリルで楽ちん★
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出汁を吸った油揚げも好きですがカリカリ油揚げも大好きなので♪

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油抜きをした油揚げを焼いてカリカリに～♪魚焼きグリルで楽ちん★
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出汁を吸った油揚げも好きですがカリカリ油揚げも大好きなので♪

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材料

２人分
  • 油揚げ（今回は新潟の栃尾の厚めのもの） １枚
  • ねぎ(小口切り) 適量
  • 生姜(すりおろし) 小２
  • 醤油（できれば出汁醤油） 適量
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作り方

  1. 1

    油揚げをボールに入れて上から熱湯をかけて油抜きをする。
    キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2

    １を魚焼きグリルに入れて５～７分程カリカリになるまで焼く。（お使いのグリルによって時間調整して下さい）

  3. 3

    ２がカリカリになったら薬味のネギとショウガを盛りつけて醤油を食べるにかけて完成～！

コツ・ポイント

油揚げをカリカリに焼くことだけ。

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JlovesS
JlovesS @cook_40051086
2012/11/17 14:08に公開
美味しい物、出来るだけ体にいい物だけ食べたい・・。そんな食べることが大好きな旦那様の為のメニュー研究レシピ。毎日”最高！”と言われるための研究所。美味しくてダイエットもできたら・・・。が目下の研究の核。
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このレシピのキーワード

ねぎ 油揚げ しょうが

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