NY風 本格ピザ

ルイパパ
ルイパパ @cook_40040119

お好みの具を乗せて、焼きたての本格ピザをお家で。チーズの組み合わせがポイントです。トーストにも使えます。
このレシピの生い立ち
ピザ本場?ニューヨークでの本格ピザを手軽に家で食べたくて、手抜きピザを作ってみました。近所のアーミッシュマーケットから購入した生地を使用。

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材料

一枚
  1. ピザ生地(お好みの店の) 適量
  2. ピーマン(スライス 適量
  3. 玉ねぎ(スライス 適量
  4. コーン 適量
  5. サラミ 適量
  6. ブラックオリーブ 適量
  7. モッツァレラチーズ 適量
  8. パルメザアンチーズ 適量
  9. ペッパージャックチーズ 適量
  10. タバスコ 適量
  11. 塩こしょう 少々
  12. ピザソース(お好みの物) 適量

作り方

  1. 1

    生地を薄く伸ばす(5mm程度)。塩こしょうを生地に振りかけ、ピザソースを薄く乗せる。

  2. 2

    好きな具を好きなだけ乗せ、チーズも乗せて、260度のオーブンで10-12分(見ながら)焼く。

  3. 3

    チーズが少しこんがりしたら出来上がり! お好みでタバスコを振りかけて。

コツ・ポイント

生地を延ばす際、ベーキングシートに敷いたパーチメントペーパーの上で延ばすと後の作業がやりやすいです。

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レシピ作者

ルイパパ
ルイパパ @cook_40040119
に公開
ニューヨーク在住の料理大好きパパです。料理は基本一から作ります!アメリカの料理番組を見て日々研究しています。こちらのレシピなどを日本の皆様にも紹介できればいいなと思っています。
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