大根、ベーコンは細切りにする。

フライパンに油を熱しベーコンを炒める。大根を加え軽く炒める。

だし汁を加え汁気がなくなるまで炒めしょうゆを加える。

鰹節を入れ、胡椒で味をととのえて完成。