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ペコリーノロマーノでカルボナーラ♡-レシピのメイン写真

ペコリーノロマーノでカルボナーラ♡

ｒｉｓａｃｏｏｋ＊ｉ
ｒｉｓａｃｏｏｋ＊ｉ @cook_40073299

ペコリーノロマーノ
スモークベーコンで作る
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材料

2人分
  • パスタ 200ｇ
  • スモークベーコン 100ｇ
  • たまご ２個
  • 生クリーム 1パック
  • ペコリーノロマーノ 適量
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブオイル 適量
  • にんにく １片
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作り方

  1. 1

    ペコリーノロマーノを削っておく。

    • ペコリーノロマーノでカルボナーラ♡作り方1写真
  2. 2

    オリーブオリルでにんにくを炒め、その中にベーコンを入れて炒める。

  3. 3

    パスタを茹ではじめる

    2に生クリームと卵黄を入れる。
    沸騰させないように気をつける。

  4. 4

    3に、茹であがったパスタと粉チーズを入れてからめて、できあがり♡

コツ・ポイント

ソースを沸騰させないように気をつけること★
ベーコンはスモークが美味しいです

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ｒｉｓａｃｏｏｋ＊ｉ
ｒｉｓａｃｏｏｋ＊ｉ @cook_40073299
2013/05/22 02:03に公開

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