シンプルなネギ焼き

Adina
Adina @cook_40044149

これは、ホントにシンプルです。とっても甘くて、一度食べるとヤミツキになります♪特に、玄米&赤米との相性がバツグン!!

このレシピの生い立ち
シンプルを追求した結果、生まれたのがこちらのレシピ!わが家では、なかなか減る様子のなかった長ねぎの利用法を考えた末に出てきました\(^o^)/

シンプルなネギ焼き

これは、ホントにシンプルです。とっても甘くて、一度食べるとヤミツキになります♪特に、玄米&赤米との相性がバツグン!!

このレシピの生い立ち
シンプルを追求した結果、生まれたのがこちらのレシピ!わが家では、なかなか減る様子のなかった長ねぎの利用法を考えた末に出てきました\(^o^)/

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材料

2~3人分
  1. 長ねぎ 3本
  2. ひとつまみ
  3. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひいて、2~3cmカットした長ねぎを入れて炒めます。

  2. 2

    ネギに焼き目がつき、やわらかくなったら塩をふってできあがり。

コツ・ポイント

ネギがやわらかくなるまで、じっくり炒めてくださいね!あせらず、じっくりがポイントです

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Adina
Adina @cook_40044149
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ほんもの料理研究家アディナです。「ケミカルからナチュラルへ!」「野菜の味を引き出す」をテーマに多国籍ベジ料理を紹介中。公式ブログ→https://adina-style.com/diaryホームページ:http://adina-style.com/公式FB:https://bit.ly/2VfMXgJ著書「キレイの国 東欧のおばあちゃんが教えてくれた野菜でつくる美人スープ」
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