ネギが甘くなって、いっぱい食べれます。分量が大雑把ですいません^_^;このレシピの生い立ちネギを大量消費するために、前にお店で食べた物を再現。
ネギを5mmから1㎝の輪切りにする。
小麦粉とだしの素、塩、水を混ぜ合わせる。だまが出来ないように気をつけて。
2にネギを入れて、混ぜる。
フライパンに豚バラ肉をひいて、火を付ける。その上に3を半分入れる。
皿をかぶせてひっくり返して、両面焼く。
仕上げにごま油、大さじ1をまわしかけて出来上がり^_^お好みでポン酢をかけて食べます。
くっつかないフライパンで、そっと裏返して下さい。ホットプレートでもいいかも^_^;写真は崩れてますが。
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