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*ねぎ焼き*
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*ねぎ焼き*-レシピのメイン写真

*ねぎ焼き*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

見た目はイマイチですが、ねぎが甘くてとっても美味しいです。(*^-^*)
このレシピの生い立ち
立派な長葱をたくさん頂いたので。

見た目はイマイチですが、ねぎが甘くてとっても美味しいです。(*^-^*)
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

見た目はイマイチですが、ねぎが甘くてとっても美味しいです。(*^-^*)
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立派な長葱をたくさん頂いたので。

見た目はイマイチですが、ねぎが甘くてとっても美味しいです。(*^-^*)
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材料

  • 長ねぎ 300g
  • ●米粉 80g
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●卵 1個
  • ●水 100cc
  • サラダ油 小さじ1
  • 鰹節 少々
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    こんなに立派なねぎを初めて見ました。ねぎは、薄い小口切りにする。

    • *ねぎ焼き*作り方1写真
  2. 2

    ●印を合わせてよく混ぜる。

    • *ねぎ焼き*作り方2写真
  3. 3

    2をねぎに加えてよく混ぜる。

    • *ねぎ焼き*作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱して3を流しいれる。弱火にしてふたをしてじっくり焼き、裏返してさらに火が通るまで焼く。

    • *ねぎ焼き*作り方4写真
  5. 5

    食べる時にお好みで鰹節とマヨネーズをかける。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2011/02/22 11:27に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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ねぎ焼き 米粉 かつお節 卵 長ネギ

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