鶏肉に●調味料で下味を付けて、◎柚こしょうを塗っておきます。キャベツはざく切り、にんじん玉ねぎは薄切りにします。

油を引かず、皮を下にし両面こんがり焼きます。フライパンの端で玉ねぎとにんじんも炒めます。

炒めた玉ねぎとにんじんの上に、鶏肉、キャベツの順で重ねて、◇で味付けし蓋をして煮込めば完成☆