ほうれん草の胡麻和え

ほうれん草の胡麻和え-レシピのメイン写真

ほうれん草の胡麻和え

エンゼル姫 @cook_40052267

ほうれん草を色良く茹でたらたテーブルの彩りも綺麗です♪お弁当の彩りにも♪甘めの味付けも美味しいですョ～ψ('ー'*)
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エンゼル姫 @cook_40052267

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材料

４人分

ほうれん草１袋
人参２cm位
ちくわ２本
●醤油大さじ１
●みりん大さじ１
●砂糖大さじ1/2
すり胡麻大さじ１1/2

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作り方

1

人参、ちくわは細切りにする。
ほうれん草は良く水洗いしておく。
●の調味料は合わせておく。
2

中位の鍋にお湯を沸騰させ、
塩(分量外)小さじ1/2位入れほうれん草を茹で冷水に浸す。
続いて人参も茹でる。
3

ほうれん草を食べやすく切って水気を絞る。
食べる直前に●と擦り胡麻を混ぜ合わせる。
それまでは冷蔵庫へ(^0^)/

コツ・ポイント

ほうれん草を茹でる時は必ず、塩を入れてne
ほうれん草を色良く茹でるコツですo(^-^)o

具はその他に、しめじ、えのき、椎茸などきのこ類が良く合います。入れる際は茹でてね。

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エンゼル姫 @cook_40052267

2012/11/24 15:30に公開

このレシピのキーワード

ごま和えにんじんほうれん草ちくわ

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