ポテトオムレツ
ボリュームありオムレツ♪
このレシピの生い立ち
スペイン風オムレツを作ろうとしたら、何でだか失敗してコレにたどり着いた(笑)
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、五ミリ～一センチ程度の千切りにします。水にさらさないで下さい。
- 2
卵をほぐし、チーズを混ぜます。フライパンにオリーブ油(サラダ油)をしき、じゃがいもを炒めます。
- 3
炒めたじゃがいもを卵に入れ混ぜます。先ほどのフライパンにバターを溶かし、卵を入れオムレツを作り完成＼(^-^)／
- 4
ケチャップかけてね
コツ・ポイント
じゃがいもを水にさらさないのがポイントです。
じゃがいもの幅はお好みで! 油使いたくなければ、チンでもいいかと思います。
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