手作りだし＊黒ごまミルクとんこつ鍋
parisme @cook_40052092
市販の豆乳鍋のスープは必要なし!!
手作りでごまミルクスープ作りましょう(^3^) 冷蔵庫にあるもので簡単です。
このレシピの生い立ち
豆乳鍋にしたかったのですが、
家にある牛乳を消費したかったので、
豆乳を使わず、牛乳で代用しました。
手作りだし＊黒ごまミルクとんこつ鍋
市販の豆乳鍋のスープは必要なし!!
手作りでごまミルクスープ作りましょう(^3^) 冷蔵庫にあるもので簡単です。
このレシピの生い立ち
豆乳鍋にしたかったのですが、
家にある牛乳を消費したかったので、
豆乳を使わず、牛乳で代用しました。
作り方
- 1
土鍋にだしの材料を合わせて火にかける。
-
- 2
魚介類、豚肉は先に煮込んでさらに
だしを出します。 - 3
お好みに切った野菜やその他具材を
煮込んで10分位煮込む。 -
- 4
グツグツ煮込んで完成＊
お好みで豆腐や春雨やラーメンを
入れて色々楽しんでください♪ -
コツ・ポイント
牛脂を使ってコクを出します。
ごまは白でも黒でもどちらでも◎！
栄養たっぷりなのでたーんと
使いましょう♪(*^O^*)
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