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簡単美味!梅昆布ソースで鰆の塩焼き
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簡単美味!梅昆布ソースで鰆の塩焼き-レシピのメイン写真

簡単美味!梅昆布ソースで鰆の塩焼き

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

ただ混ぜるだけの簡単ソースですが、いつもの塩焼きがグーンと美味しく!!ご飯がすすみますよ〜!
このレシピの生い立ち
梅好きの娘のために作りました。これをかけると魚をパクパク食べます。

ただ混ぜるだけの簡単ソースですが、いつもの塩焼きがグーンと美味しく!!ご飯がすすみますよ〜!
このレシピの生い立ち
梅好きの娘のために作りました。これをかけると魚をパクパク食べます。

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簡単美味!梅昆布ソースで鰆の塩焼き

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

ただ混ぜるだけの簡単ソースですが、いつもの塩焼きがグーンと美味しく!!ご飯がすすみますよ〜!
このレシピの生い立ち
梅好きの娘のために作りました。これをかけると魚をパクパク食べます。

ただ混ぜるだけの簡単ソースですが、いつもの塩焼きがグーンと美味しく!!ご飯がすすみますよ〜!
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梅好きの娘のために作りました。これをかけると魚をパクパク食べます。

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材料

2人分
  • さわら(他の魚でも) 2切れ
  • 塩 少々
  • ★塩こんぶ(みじん切り) 大さじ1
  • ★梅干(種を取ってみじん切り) 大1個
  • ★お酢 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鰆は塩をふり、魚焼きグリルで塩焼きにする。

  2. 2

    ★をよく混ぜて、かけて食べる。

コツ・ポイント

魚は、他の魚でも美味しいです。白身から青魚まで、なんでも合います。
塩昆布をみじん切りにすることがポイントです。

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河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
2012/11/17 04:06に公開
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援!ブログ:「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育」     http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書:医師が教える!忙しい人のための 一品で栄養バランスが取れるレシピ(SBクリエイティブ)
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このレシピのキーワード

塩焼き 魚 さわら 塩こんぶ 梅ぼし

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