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目先を変えて！菜花のコチュジャンマヨあえ
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目先を変えて！菜花のコチュジャンマヨあえ-レシピのメイン写真

目先を変えて！菜花のコチュジャンマヨあえ

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

いつもおひたしか、胡麻和えになりがちですが、韓国風マヨネーズも合います！胡麻和えよりも手間なしです！

このレシピの生い立ち
いつも同じ食べ方になってしまうので、目先を変えてみました。

いつもおひたしか、胡麻和えになりがちですが、韓国風マヨネーズも合います！胡麻和えよりも手間なしです！

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いつも同じ食べ方になってしまうので、目先を変えてみました。

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河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

いつもおひたしか、胡麻和えになりがちですが、韓国風マヨネーズも合います！胡麻和えよりも手間なしです！

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材料

3人分
  • 菜ばな １束
  • マヨネーズ 大さじ２
  • コチュジャン 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    菜ばなは、塩を加えた熱湯でゆでて、たべやすく切る

  2. 2

    マヨネーズとコチュジャンを混ぜたもので和える。

コツ・ポイント

あえて置いておくと水分がでてきて味がうすくなるので、食べる直前にあえてください。

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河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
2012/11/17 04:07に公開
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援！ブログ：「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ＆子どもの食育」　　　　　http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書：医師が教える！忙しい人のための　一品で栄養バランスが取れるレシピ（SBクリエイティブ）
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コチュジャン

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