HMde簡単*焼きリンゴケーキ*
まゆぞ☆ @cook_40052199
思い立ったらすぐできる、まるごとりんごを使った簡単美味しいおやつをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
熟しそうなりんごが沢山^^;ホットケーキミックスのあまりを使用して何かおやつができないかなぁ、と。。。
HMde簡単*焼きリンゴケーキ*
思い立ったらすぐできる、まるごとりんごを使った簡単美味しいおやつをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
熟しそうなりんごが沢山^^;ホットケーキミックスのあまりを使用して何かおやつができないかなぁ、と。。。
作り方
- 1
りんごは上部分をカットして中身をくり貫いておく。(カットした部分、中身は使います)
- 2
りんごの実をボウルに移し、牛乳を加えてミキサーやハンディミキサー等で滑らかに撹拌する。
- 3
オーブンを180℃に予熱開始。【2】にはちみつ、シナモン、ラム酒を入れ混ぜる。
- 4
【3】を中身をくり貫いたりんごの器に八分目まで流し入れ、分量外のシナモンを振る。
- 5
【4】をアルミホイルの器を作りのせる。【1】でカットした上部分も別にホイルにのせておく。
- 6
あまったフィリングはマフィンカップなどに入れて焼く。
- 7
【6】を180℃で40分焼いて完成♪しっとりなまるごとりんごケーキです!
コツ・ポイント
くり貫いたりんごの中の水分はキッチンペーパー等で吸いとって。牛乳の量はりんごの水分によって変えてくださいね!
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