南瓜は一口大に切ってﾗｯﾌﾟをし、ﾚﾝｼﾞで３分ほどﾁﾝします。

鍋に油を熱して肉を炒めて、肉の色が変わってきたら★を入れ軽く炒める。ここで南瓜も入れる。

具が浸かるくらいまでの水を入れ中火で10分ほど煮込みます。

ｶﾚｰﾙｩを入れて弱火にして、焦がさないよう時々混ぜながら５分煮ます。火を止め牛乳を回し入れ完成です。