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我が家の絶品!野菜カレー♪
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我が家の絶品!野菜カレー♪-レシピのメイン写真

我が家の絶品!野菜カレー♪

はったんママ
はったんママ @cook_40052184

まろやか~な味わいです。一度食べてみてくださぃ(^-^)
このレシピの生い立ち
色んなお野菜をいただいたので、我が家ならでわの野菜カレーを作ってみました☆

まろやか~な味わいです。一度食べてみてくださぃ(^-^)
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色んなお野菜をいただいたので、我が家ならでわの野菜カレーを作ってみました☆

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はったんママ
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まろやか~な味わいです。一度食べてみてくださぃ(^-^)
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色んなお野菜をいただいたので、我が家ならでわの野菜カレーを作ってみました☆

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材料

3人前
  1. 豚ブロック 1/3
  2. ★玉ねぎ(スライス) 1/2個
  3. ★ピーマン(一口大) 3個
  4. ★トマト(角切り) 1個
  5. カレールゥ 半分
  6. 南瓜 150g~200g
  7. 牛乳 50cc
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作り方

  1. 1

    南瓜は一口大に切ってラップをし、レンジで3分ほどチンします。

  2. 2

    鍋に油を熱して肉を炒めて、肉の色が変わってきたら★を入れ軽く炒める。ここで南瓜も入れる。

  3. 3

    具が浸かるくらいまでの水を入れ中火で10分ほど煮込みます。

  4. 4

    カレールゥを入れて弱火にして、焦がさないよう時々混ぜながら5分煮ます。火を止め牛乳を回し入れ完成です。

コツ・ポイント

南瓜やトマトの皮が気になる方は、炒める前に剥いちゃってくださいね!それでも十分美味しいですょ(^^)

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はったんママ
はったんママ @cook_40052184
2012/11/22 13:04に公開

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