分厚い!!もっちり!!ホットケーキ!!
みつばちバジーちゃん @cook_40073741
以前考案したホットケーキレシピを元に、もっちりさをプラスしてみました。美味しすぎて何枚でも食べれちゃいます!!
このレシピの生い立ち
以前考案したホットケーキレシピにヨーグルトを入れてみたらもっちりして美味しくてびっくり!!
分厚い!!もっちり!!ホットケーキ!!
以前考案したホットケーキレシピを元に、もっちりさをプラスしてみました。美味しすぎて何枚でも食べれちゃいます!!
このレシピの生い立ち
以前考案したホットケーキレシピにヨーグルトを入れてみたらもっちりして美味しくてびっくり!!
アプリでひらく作り方
- 1
材料を上から順にベーキングパウダーまで混ぜながら加えていく。
- 2
ベーキングパウダーまで混ぜ合わせると、不思議なことにふっくら膨らみます!!
- 3
そこへヨーグルトを入れ混ぜます。
- 4
水も入れ混ぜる。
- 5
小麦粉を入れ混ぜる。
- 6
フライパンを熱し、火を止めて濡れふきんに置き、油を塗ってから生地を流し入れ、フライパンを再び火にかける(弱火でじっくり)
- 7
表面が少しプツプツしてきたら引っくり返す。
- 8
焼き上がったらお皿に。バターやメイプルシロップなどをつけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
以前考案したホットケーキレシピと同じく、やはり決め手はベーキングパウダーを混ぜるタイミング!!
それから、もっちりのポイントはヨーグルト!!私は自家製豆乳ヨーグルトを入れています。
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