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かぼちゃとアンチョビのケークサレ
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かぼちゃとアンチョビのケークサレ-レシピのメイン写真

かぼちゃとアンチョビのケークサレ

パン星人☆ありさ
パン星人☆ありさ @cook_40072855

混ぜて焼くだけ!
最初、ちょっと不思議な味だけど…
どんどんハマって止まらなくなる〜❤
軽めの赤ワインにぴったり♪
このレシピの生い立ち
お隣さんにもらったカボチャが沢山あったので。

軽い味わいのボジョレーに合わせていただきました^ ^

混ぜて焼くだけ!
最初、ちょっと不思議な味だけど…
どんどんハマって止まらなくなる〜❤
軽めの赤ワインにぴったり♪
このレシピの生い立ち
お隣さんにもらったカボチャが沢山あったので。

軽い味わいのボジョレーに合わせていただきました^ ^

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かぼちゃとアンチョビのケークサレ

パン星人☆ありさ
パン星人☆ありさ @cook_40072855

混ぜて焼くだけ!
最初、ちょっと不思議な味だけど…
どんどんハマって止まらなくなる〜❤
軽めの赤ワインにぴったり♪
このレシピの生い立ち
お隣さんにもらったカボチャが沢山あったので。

軽い味わいのボジョレーに合わせていただきました^ ^

混ぜて焼くだけ!
最初、ちょっと不思議な味だけど…
どんどんハマって止まらなくなる〜❤
軽めの赤ワインにぴったり♪
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お隣さんにもらったカボチャが沢山あったので。

軽い味わいのボジョレーに合わせていただきました^ ^

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材料

パウンド型1本分
  • 小麦粉(はるゆたかブレンド) 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆たまご 2個
  • ☆プレーンヨーグルト 50g
  • ☆オリーブオイル 40g
  • ☆砂糖 20g
  • ★かぼちゃ(茹でたもの) 200g
  • ★アンチョビ 20g
  • ★シュレッドチーズ 20g
  • ◎塩 適量
  • ◎シナモンパウダー 適量
  • ◎ナツメグ、クローブ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜる。

    • かぼちゃとアンチョビのケークサレ作り方1写真
  2. 2

    ★を混ぜる。
    かぼちゃは粗くつぶす。

    • かぼちゃとアンチョビのケークサレ作り方2写真
  3. 3

    はるゆたかブレンドとベーキングパウダーを合わせてふるい、①に混ぜる。

  4. 4

    ③に★をザックリと混ぜる。

  5. 5

    ◎はお好みで加える。

  6. 6

    紙を敷いたパウンド型に生地を流し込み、180℃に予熱したオーブンで約35分焼成する。

コツ・ポイント

◎は入れなくてもOK。
私はシナモンを他より少し多めに、ナツメグ、クローブをほんのちょびっと入れました。
塩の量はアンチョビ次第。

焼き時間は、型の大きさ、オーブンの火力によって変わるので、調整して下さい。

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パン星人☆ありさ
パン星人☆ありさ @cook_40072855
2012/11/24 02:19に公開
10歳と6歳、2児の母。ほぼ自分用備忘録。仕事と子育てでとにかく時間がないので簡単レシピばかりです^ ^気忙しくて最近は見る専です(2021.01.19)
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ かぼちゃ シナモン 卵 アンチョビ ヨーグルト 小麦粉

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