古漬けで!韓国春雨のツナキムチ炒め

ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016

酸っぱくなった自家製キムチはツナ缶と炒めると止まらない美味しさに。おつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
そのまま食べにくい古漬けキムチは炒めるといいって聞くから試してみたらものすごく美味しかった。

古漬けで!韓国春雨のツナキムチ炒め

酸っぱくなった自家製キムチはツナ缶と炒めると止まらない美味しさに。おつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
そのまま食べにくい古漬けキムチは炒めるといいって聞くから試してみたらものすごく美味しかった。

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材料

2人分
  1. 古漬けキムチ 150g〜
  2. ツナ缶鮭缶 1缶 (90g)
  3. 韓国春雨 or 白滝 約100g
  4. コチュジャン 適量

作り方

  1. 1

    韓国春雨を固めに茹でる。ざるにあけ、はさみで短く切る。

  2. 2

    フライパンにキムチ、ツナ缶を汁ごとあけて①と炒める。

  3. 3

    強火で汁気が無くなれば出来上がり。

  4. 4

    味見して足りなければコチュジャンで調整。

コツ・ポイント

*春雨の代わりに絹豆腐でも超美味です。

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オーストラリア永住組オージー旦那と共存するために毎日作るご飯のレシピ集です。Mottoは"簡単・シンプル・太らない"低炭水化物、低糖質、パレオ、ローフードの良いとこ取り生活。レシピは随時更新。あしからず。
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