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キノコをチン♪～覚え書き～
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キノコをチン♪～覚え書き～-レシピのメイン写真

キノコをチン♪～覚え書き～

ののおら
ののおら @cook_40067890

そのまま食べてもOK、サラダのトッピングや料理の具材としても使えて便利です♪
このレシピの生い立ち
特売で多めに買ったキノコがいたまないように、いつでも使えるようにと考えました。
常備菜的な感覚です。

そのまま食べてもOK、サラダのトッピングや料理の具材としても使えて便利です♪
このレシピの生い立ち
特売で多めに買ったキノコがいたまないように、いつでも使えるようにと考えました。
常備菜的な感覚です。

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キノコをチン♪～覚え書き～

ののおら
ののおら @cook_40067890

そのまま食べてもOK、サラダのトッピングや料理の具材としても使えて便利です♪
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特売で多めに買ったキノコがいたまないように、いつでも使えるようにと考えました。
常備菜的な感覚です。

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材料

  • 今回は、
  • 椎茸 6枚
  • エノキ 1株
  • 酒 大さじ１ちょい
  • 醤油 小さじ２くらい
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作り方

  1. 1

    椎茸を好みの太さにカットし、エノキは株をほぐします。

  2. 2

    耐熱容器に入れて酒と醤油をふり、レンジでチンして出来上がり♪
    加熱は１分ずつ、様子をみながら(今回は２分ほど)。

コツ・ポイント

キノコなら何でもOKです。
が、マイタケを入れると色が黒くなるので、混ぜない方がいいかも(^^ゞ

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ののおら
ののおら @cook_40067890
2012/11/19 09:35に公開
外食大好き！‥だったけど、おウチご飯に目覚めました(*^^*)心身の健康を作る大切な食事、手作りおつまみも楽しみたいです♪
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このレシピのキーワード

えのき しいたけ 酒

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