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こしゃこしゃ-レシピのメイン写真

こしゃこしゃ

きいろいてん
きいろいてん @cook_40060583

幼い頃小食だった私がよく食べた一品です。
このレシピの生い立ち
小さいころに母が作ってくれたおかずです。タンパク質も多くヘルシーで、よく食べます。

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きいろいてん
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幼い頃小食だった私がよく食べた一品です。
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小さいころに母が作ってくれたおかずです。タンパク質も多くヘルシーで、よく食べます。

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小さいころに母が作ってくれたおかずです。タンパク質も多くヘルシーで、よく食べます。

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材料

2人分
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
  • 青海苔 大さじ1
  • かつお節 4グラム
  • 葱(小口切り) 大さじ2
  • ごま 大さじ1
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    水切りした豆腐をボールに入れ、つぶす。醤油以外の他の材料を全部入れて混ぜる。

    • こしゃこしゃ作り方1写真
  2. 2

    器に乗せて醤油をかけて出来上がり。

    • こしゃこしゃ作り方2写真

コツ・ポイント

出来立てを食べるのが、美味しいです。熱々のご飯にのせても合います。酒のつまみにもなります。

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きいろいてん
きいろいてん @cook_40060583
2014/09/05 05:59に公開
手作り大好きです。自給自足が憧れで、何かと、手作りに励んでいます。美味しくヘルシーな料理を目指したいです。
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このレシピのキーワード

ねぎ かつお節 ゴマ 豆腐

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