ドライカレーロコモコ風

ドライカレーロコモコ風-レシピのメイン写真

ドライカレーロコモコ風

takka629 @cook_40073839

簡単です。
このレシピの生い立ち
こどもたちが好きなので、材料も味付けもイメージだけでつくりました。レンコンもなんとなく入れてみよう～って入れただけです^^;

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こどもたちが好きなので、材料も味付けもイメージだけでつくりました。レンコンもなんとなく入れてみよう～って入れただけです^^;

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takka629 @cook_40073839

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こどもたちが好きなので、材料も味付けもイメージだけでつくりました。レンコンもなんとなく入れてみよう～って入れただけです^^;

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材料

３人分

ひき肉 100ｇ
Ａ）玉ねぎ１個
Ａ）にんじん１本
Ａ）ピーマン２個
Ａ）まいたけ 1/4個
Ａ）れんこん小2/1個
カレールウ 3人分
コンソメキューブ１個
レタス適量
卵３個
にんにく少量
オリーブオイル適量

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作り方

1
Ａをすべてみじん切りにする。オリーブオイルでニンニクを炒め、玉ねぎを炒める。順に野菜をすべて炒める。
2
ひき肉を入れて炒める。（おうちＣＯ-ＯＰのバラ凍結が便利です！）
3
水を少量くわえ、コンソメを入れて、カレールウを加える。（ペースト状のカレールウは便利です！）
4
水分がなくなるまで炒める。
5
ごはんにレタスを乗せ、ドライカレーをのせる。
6
目玉焼きをのせると完成！

コツ・ポイント

コツもなく。簡単です。

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takka629

takka629 @cook_40073839

2012/11/17 09:47に公開

よろしくお願いいたします。

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このレシピのキーワード

ロコモコドライカレーひき肉レタスにんじんれんこんピーマンにんにく卵まいたけ玉ねぎ

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