餃子の皮のピザ

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アリスの絵本
アリスの絵本 @cook_40052731

餃子の皮が余ってしまった時に♪
翌日の子どもの朝食に大人気。大人のおつまみにもなります。
H25.8/22話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
餃子を作る時って、具材が余るか皮が余るか・・・
なかなかピッタリに使い切りませんよね。
中途半端に余った餃子の皮を美味しく食べたくて、考えました。
糖質制限ダイエット中なので、餃子の皮の代わりに、油揚げで作ったバージョンもあります。

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材料

  1. 残った餃子の皮
  2. とろけるチーズ 適量
  3. ベーコンやハム・ソーセージ等 適量
  4. 玉ねぎやピーマン・トマト等 適量
  5. ケチャップ（ピザソース・バジルソース・マヨネーズ等） 適量
  6. ゆで卵 適量

作り方

  1. 1

    オーブントースターの大きさにアルミホイルを切ります。

  2. 2

    アルミホイルに餃子の皮を並べます。

  3. 3

    餃子の皮にケチャップ等のソースを塗ります。（マヨネーズを使うときは、最後にかけた方が焦げ目が美味しい）

  4. 4

    お好みで具材ととろけるチーズを乗せます。（玉ねぎ等の火の通りにくい食材は先にレンチンしておく）

  5. 5

    オーブントースターで皮がパリッとするまで焼いたら完成です☆
    奥は乾燥バジルをパラパラしました。

  6. 6

    こちらは厚切りソーセージを使ったので、先にフライパンで焼きました。

  7. 7

    うちの子は、ゆで卵の輪切りをのせたのが好き♪

コツ・ポイント

冷蔵庫に残っている食材で作れます。
火の通りにくい食材は、事前に火を通してください。
オーブントースターでは、餃子の皮をパリッとさせて、チーズがとろける程度にしてください。

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レシピ作者

アリスの絵本
アリスの絵本 @cook_40052731
に公開
2年半ぶりに東京に戻ってきました。
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