かんたん！ドライカレー♪
まちゅこうたん @cook_40073912
おうちにある材料でパパッと簡単！
このレシピの生い立ち
日曜日に放送されている「男子ごはん」で作られていたドライカレーを野菜たっぷりでアレンジしました。
ドライカレーの上にローストチキンを置いて、腹ペコパパでも大満足！
サラダの付け合せで、たっぷり野菜ご飯になりました(*´∀｀*)
かんたん！ドライカレー♪
おうちにある材料でパパッと簡単！
このレシピの生い立ち
日曜日に放送されている「男子ごはん」で作られていたドライカレーを野菜たっぷりでアレンジしました。
ドライカレーの上にローストチキンを置いて、腹ペコパパでも大満足！
サラダの付け合せで、たっぷり野菜ご飯になりました(*´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
材料はあらかじめ全部切っておく。
フライパンにサラダ油としょうが・にんにくをいれ火をかける。 - 2
香りが出てきたら、合いびき肉を色が変わるまで炒める。
色が変わったら、野菜をすべて入れる。 - 3
玉ねぎの食感が残るくらいまで炒めたら、ケチャップ・ソース・カレー粉を入れて水分がなくなるまで炒める。
- 4
ベチャッとした感じがなくなったら、火を消して蓋をして蒸らす。１０分ほど置いて、じゃがいも・人参に火が通れば完成！
コツ・ポイント
調味料を入れる時に、じゃがいも、人参に火が通ってなくてもOK(・∀・)ｵｯｹｰ!
最後の蒸らしで火を通すので問題ありません。
ドライカレーは野菜の食感を残すのがポイント♪
炒めすぎないように注意してみてくださいね。
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