すぐできる☆ゴマ風味のつけ麺♪
かをるkitchen @cook_40051120
「麺の力」をつけ麺にアレンジ♪
インスタントでもかなり本格的!?
このレシピの生い立ち
麺の力のモニター当選しました。
ラーメン激戦区と言われる地域に住んでいます。
先日行った人気店のつけ麺を食べて思いつきました。
すぐできる☆ゴマ風味のつけ麺♪
「麺の力」をつけ麺にアレンジ♪
インスタントでもかなり本格的!?
このレシピの生い立ち
麺の力のモニター当選しました。
ラーメン激戦区と言われる地域に住んでいます。
先日行った人気店のつけ麺を食べて思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
野菜を使う場合はあらかじめ茹でておく
(麺をゆでる前のお湯でOＫ) -
- 2
ねぎは薄い小口切りにする。
つけつゆ用の器に
ねぎ、ごま、ごま油、干しえび、麺の力のスープを入れておく - 3
麺を規定の3分よりやや長め(3分２０秒～30秒)に茹でる
長めに茹でるのは水でしめると麺が少し固くなるためです。 -
- 4
麺が茹で上がる1分ほど前に
②の器にお湯150ccを注ぎ混ぜておく -
- 5
茹で上がった麺を水で締める。
-
- 6
麺の水を切り
野菜やお好みの具とともに盛り付けて完成☆ -
- 7
スープを飲むときは
お好みの濃さに薄めて下さいね！
寒い時期は「あつもり」(温かい麺)でもOK☆
コツ・ポイント
調理時間が短いので下準備はしっかりしておきましょう☆
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