赤ワインにぴったりのケークサレ
ちむちむこ @cook_40073847
ボージョレー・ヌーボーが届きました♡やっぱりケークサレが合います！！
このレシピの生い立ち
昨年教えていただいたケークサレをアレンジ。いろいろな具材で楽しんでいます！
赤ワインにぴったりのケークサレ
ボージョレー・ヌーボーが届きました♡やっぱりケークサレが合います！！
このレシピの生い立ち
昨年教えていただいたケークサレをアレンジ。いろいろな具材で楽しんでいます！
アプリでひらく作り方
- 1
人参とかぼちゃは７・８ミリの角切りにし、シリコンスチーマーなどで1分30秒ずつレンジ(500ｗ）で加熱する。
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- 2
ザルなどにあけて水けを切る。
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- 3
玉ねぎも角切り、チョリソーは縦半分に切り5ミリの半月に切る。
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- 4
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、チョリソー・人参とかぼちゃを加えて炒め、塩・こしょうして冷ましておく。
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- 5
薄力粉とBPを量ってよく混ぜ、チーズはよくほぐす。牛乳、オリーブオイルも量っておく。
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- 6
パウンド型にオーブンシートを敷く。オーブンを180℃に温めておく。
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- 7
ボールに卵を割ってよく溶き、牛乳、オリーブ油も加えて泡立て器でよく混ぜる。
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- 8
薄力粉とBPをふるいながら加え、塩、④の具も加えてゴムべらで混ぜ合わせる。
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- 9
型に流し入れ40分ほど焼く。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。
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- 10
ボージョレーのキュベ リディと♡
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コツ・ポイント
粉チーズでも美味しいのですが、グリュイエールがいいですね！チョリソーの辛さが赤ワインに会います♪
つくれぽ
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