鶏ひき肉のほっこりシチュー【離乳食中期】
ズボーラ @cook_40052984
寒い日は離乳食もほっこりメニューであったまろ♡
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので大人の夕飯をシチューにしたのですが、赤ちゃんも食べられる具だと気づいたので、離乳食用に工夫してみました。
鶏ひき肉のほっこりシチュー【離乳食中期】
寒い日は離乳食もほっこりメニューであったまろ♡
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので大人の夕飯をシチューにしたのですが、赤ちゃんも食べられる具だと気づいたので、離乳食用に工夫してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめ、にんじん・たまねぎ・じゃがいも・きゃべつ等を一緒にゆで、そのゆで汁を野菜スープとしてストックしておく。
- 2
鶏ひき肉はゆでてすりつぶす。（鶏臭さが気になる場合は長ネギと一緒にゆでる）
- 3
たまねぎは、やわらかくゆでてきざむ。ブロッコリーは、やわらかくゆでて穂先だけを使用。
- 4
耐熱の器に１〜３と粉ミルク・水溶き片栗粉を入れ、電子レンジでぐつぐつ加熱し、完成。
コツ・ポイント
具材は多めに下ごしらえし、製氷皿でキューブ状に冷凍しておくと、都度必要な材料をポイポイ入れるだけなので簡単です。
お子様の離乳食進展状況にあわせた大きさに切ってくださいませね。
とはいえ、私はハンディーブレンダーでがーーーっとやりますが。
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