オクラ・きゅうり・ポテトのサラダ♪
いわやん @cook_40030323
えいっ！なんでも入れちゃえっ！(>＿<)って感じで何がメインかわからなくなっちゃったサラダです。
このレシピの生い立ち
毎度の事ながら野菜達の消費のために．．．(＾＾;)お弁当にも持っていけるかなぁ～夜すぐ食べられるかなぁ～っと思ってこんなサラダになりました。
オクラ・きゅうり・ポテトのサラダ♪
えいっ！なんでも入れちゃえっ！(>＿<)って感じで何がメインかわからなくなっちゃったサラダです。
このレシピの生い立ち
毎度の事ながら野菜達の消費のために．．．(＾＾;)お弁当にも持っていけるかなぁ～夜すぐ食べられるかなぁ～っと思ってこんなサラダになりました。
作り方
- 1
オクラは塩をふって、まな板にこすりつけてうぶ毛を取り、茹で、切っておく。
- 2
きゅうり、チーズはコロコロに切っておく。
- 3
じゃがいもとかぼちゃもコロコロに切ってレンジでやわらかくしておく。
- 4
1,2,3とコーンを合わせマヨネーズ、しょうゆ、塩、こしょうを加え味を調えよく混ぜる。よーく冷やして完成♪
- 5
-
コツ・ポイント
あるもの適当に入れちゃいました(＾＾;)すぐに食べられる場合はトマトも入れると色がキレイです♪
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