ソーセージのチリコンカン
monvivre @cook_40051792
ソーセージ入りのチリコンカン。辛さ控えめなので、子供にも好評です。辛党には唐辛子で調整して。
このレシピの生い立ち
通販で買ったソーセージがあったので使いました。少し挽肉を加えました。野菜は家にあったものです。チリパウダーは辛くないので子供でも食べられます。トルティーヤやクレープなどと一緒に食べることが多いです。
ソーセージのチリコンカン
ソーセージ入りのチリコンカン。辛さ控えめなので、子供にも好評です。辛党には唐辛子で調整して。
このレシピの生い立ち
通販で買ったソーセージがあったので使いました。少し挽肉を加えました。野菜は家にあったものです。チリパウダーは辛くないので子供でも食べられます。トルティーヤやクレープなどと一緒に食べることが多いです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく・しょうがはみじん切りにしてフライパンに油を敷いて炒めます。食べ安く切ったソーセージと挽肉を加え炒めます。
- 2
１に１ｃｎ角に切った玉ネギを加えて更に炒めます。チリパウダー・唐辛子を加えてよく混ぜトマト缶・豆の缶詰を加えます。
- 3
２に水を加えジャガイモを入れて柔らかくなるまで煮込みます。途中でパプリカを加えます。
- 4
柔らかくなったら塩とウースターソースを加えて味を調えます。
-
コツ・ポイント
全く辛くしない場合は、赤唐辛子は省いて下さい。
パプリカはすぐに柔らかくなるので最後に入れます。ソーセージは大きな腸詰めのもので、味の肝になるのでお好きなタイプを選んで下さい。豆は大豆でもミックスでもキドニーでもお好みで。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17674804
