カボチャの煮物を作って余ったら。。。きょうのカボチャは柔らかい水分多めのカボチャです。

カボチャをすりつぶします。皮つきのままでもOK。
片栗粉をまぜてかたちにします。

フライパンにバターをとかしてこんがり焼き色がつくまで焼きます。