作り方
- 1
じゃがいも・人参はゆがいて薄切りにしておく。
- 2
フライパンにベーコンを放射状に並べる。
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- 3
ジャガイモの半量を並べ、塩・コショウをふる。
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- 4
人参の半量を重ねて並べる。
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- 5
さらにスライスチーズ2枚分も重ねる。
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- 6
残りのじゃがいも・人参・スライスチーズを同じように重ねる。
- 7
最後にベーコンを内側にたたみ、蓋をして中火で焼き始める。
-
- 8
ベーコンが焼ける音がしてきたら弱火にして5分。
平らなお皿などで返してさらに5分焼けば完成♪
コツ・ポイント
ジャガイモ・人参は生でも可ですが、その場合⑧の加熱時間を10分にして蒸し焼きにしてください。
緑が入ると綺麗なので、キャベツなどを挟んでも◎。⑤の写真ではブロッコリの芯が入ってます（＾ｕ＾）
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