鶏ささ身のピカタ
ばたこキッチン @cook_40034065
ただ今ダンナとダイエット中です。ささみは安いので大量に購入して冷凍してあります。お弁当にもナイスメニュー♪パンにはさんでハンバーガー風にも♪
このレシピの生い立ち
ささみネタが切れてきたので、こちらで紹介されてるレシピを参考に、料理好きな次男と一緒に作ってみました(*^^)v
鶏ささ身のピカタ
ただ今ダンナとダイエット中です。ささみは安いので大量に購入して冷凍してあります。お弁当にもナイスメニュー♪パンにはさんでハンバーガー風にも♪
このレシピの生い立ち
ささみネタが切れてきたので、こちらで紹介されてるレシピを参考に、料理好きな次男と一緒に作ってみました(*^^)v
作り方
- 1
①ささみはタテ半分に開き、スジを取っておく。
②塩コショウをして大葉を敷き、チーズをのせ、半分に畳む。
③軽く小麦粉をまぶして、溶き卵をくぐらせる。 -
- 2
④熱したフライパンに油を敷き③を入れ、片面に焼き色をつけたら、ひっくり返して中に火が通るまでフタをして焼く。
-
コツ・ポイント
大葉、チーズの量はお好みで☆チーズは「スライスチーズ」でも「ピザ用チーズ」でも♪案外、流れ出なかったので、たくさん入れても大丈夫だと思います。何もかけなくても美味しく食べれました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17675477
