カレーにピッタリ☆クミンライス

Name: カレーにピッタリ☆クミンライス
Yield: お米３合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バスマティー米（普通のお米でもOK） ３合; クミン 大さじ２; ギー（バターでもOK) ３０g; コリアンダー ５本; ミント ５本; 塩 適当

enzo_lorenzo @cook_40035895

このクミンライスで食べるとまた一味違ったカレーが楽しめます♪　

カレーと一緒に食べなくてもモチロン美味しいですよ♪♪
このレシピの生い立ち
アパートの住民のお母さんが作ってくれたインド料理を真似て作ってみました。

このクミンライスで食べるとまた一味違ったカレーが楽しめます♪　

カレーにピッタリ☆クミンライス

enzo_lorenzo @cook_40035895

このクミンライスで食べるとまた一味違ったカレーが楽しめます♪　

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材料

お米３合分

バスマティー米（普通のお米でもOK）３合
クミン大さじ２
ギー（バターでもOK) ３０g
コリアンダー５本
ミント５本
塩適当

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作り方

1

いつものお米を炊く要領で。炊く前に塩とクミンも一緒に入れておきます。
2

お米が炊き終わる寸前にコリアンダーとミントの葉っぱをみじん切りにしておきましょう。　炊き上がったご飯にギー（バター）をいれよく混ぜます。そこにみじん切りにしたコリアンダーとミントも入れてさらに混ぜましょう。
3

好みで塩を足して食べてね♪