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豚薔薇のしょうが焼き☆
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豚薔薇のしょうが焼き☆-レシピのメイン写真

豚薔薇のしょうが焼き☆

くろまめちよこ
くろまめちよこ @cook_40074168

図書館借りた本のレシピを自分なりにアレンジした分量で備忘録☆
このレシピの生い立ち
レシピをノートに書き写す様にしてるのですが、結構大変☆
自分なりに味を加えたりするので備忘録のためにアップしています。
砂糖がレシピにのっていなかったのですが、甘いほうが好きなので
いれちゃいました。

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自分なりに味を加えたりするので備忘録のためにアップしています。
砂糖がレシピにのっていなかったのですが、甘いほうが好きなので
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豚薔薇のしょうが焼き☆

くろまめちよこ
くろまめちよこ @cook_40074168

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自分なりに味を加えたりするので備忘録のためにアップしています。
砂糖がレシピにのっていなかったのですが、甘いほうが好きなので
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材料

4人分
  • 豚ばら 200g
  • キャベツ 4枚ほど
  • ピーマン 2個
  • しょうゆ 小さじ4
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • しょうがのすりおろし 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて強火で熱して豚を焼く。

  2. 2

    肉の色が変わったら、キャベツとピーマンを入れる。

  3. 3

    炒めたら、合わせておいた調味料をまわしいれる。

    写真は、だいぶ食べた後です(笑)

コツ・ポイント

キャベツやお肉で水分がでて、味が薄くなったら少ししょうゆや砂糖を足してもらうといいと思います。
しょうがの味がしみて、本当においしいしょうが焼きができます。

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くろまめちよこ
くろまめちよこ @cook_40074168
2007/08/10 15:51に公開
簡単でおいしぃごはん&スィーツのレシピをキョロキョロ&クッキングしたいと思います☆
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このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ ピーマン 酒 豚バラ肉 しょうが

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