オクラは湯がいて刻んでおく。
だし汁を作っておく。

豆腐、わかめ、オクラ、その他好きなものを器に入れる。

豆乳、だし汁を好きな分量で割り、（濃いのが好きなら割らずに豆乳のみでも♪）
器に注ぐ。昆布茶、麺つゆで味付け。

そのまま冷たくても、レンジでチンして温かくてもおいしいです。