かぶらは皮をむいてあつめのいちょう切りにする。
大きい時は丁度いい大きさに切ってください。
角切りもオススメです。

ビニール袋やジッパー付きの袋にすべてを入れて振ります。空気を抜いて、口をしめ、冷蔵庫で保存。

１日ほど冷蔵庫で寝かせて出来上がり。

大根の生漬けの方に換算の仕方を載せています。お好みの量で作ってください。
2012.12.8話題入りありがとう。