ｸﾗｯｶｰをﾎﾞｳﾙに入れ細かく砕き柔らかくなったﾊﾞﾀｰと砂糖を入れて混ぜる。

１を型の底に敷き詰め水気を切ったﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰを載せる

生ｸﾘｰﾑをとろっとするくらいに底を氷水に当てながらあわ立てる ｾﾞﾗﾁﾝを湯銭にかけ完全に溶かす
*写真よりもう少し緩めでもいいかもしれません

③に完全に溶けたｾﾞﾗﾁﾝを入れすばやく混ぜ、④を加えすばやく混ぜ
冷蔵庫で二時間くらい冷やしてできあがり。