フルーツ酢でトマトサラダ

Rミルフィーユ
Rミルフィーユ @cook_40034443

飲むお酢にはまっています。
飲むだけでなくいろいろお料理に使うとすごくおいしぃ~。

このレシピの生い立ち
フルーツ酢大好き♪
お料理に使うとおいしいはず!っと毎日サラダなどにして食べています。

フルーツ酢でトマトサラダ

飲むお酢にはまっています。
飲むだけでなくいろいろお料理に使うとすごくおいしぃ~。

このレシピの生い立ち
フルーツ酢大好き♪
お料理に使うとおいしいはず!っと毎日サラダなどにして食べています。

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材料

4人分
  1. トマト 1個
  2. カリフラワー 少量
  3. フルーツ 15cc
  4. オリーブオイル 30cc
  5. ●塩 小さじ半分
  6. 玉ねぎ 少量
  7. セロリ 少量

作り方

  1. 1

    カリフラワーはした茹でします。

  2. 2

    ●の材料でドレッシングを作ります。玉ねぎ、セロリはみじん切りします。

  3. 3

    ●の材料を全て容器に入れ混ぜます。ミキサーを使うとなめらかになります。

  4. 4

    トマトをスライスして、カリフラワーを飾り、ドレッシングをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

フルーツ酢は、3倍希釈用のグレープフルーツ黒酢を使用。
ドレッシングの中には、玉ねぎやセロリ、その他ピーマンなどを少量入れてミキサーにかけると、なめらかでおいしくなります。
沢山作っても、冷蔵庫で保管できて、いろいろな野菜にかけて食べられます!

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Rミルフィーユ
Rミルフィーユ @cook_40034443
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適当料理を数々作る・・・これが私の自慢。一度作ったら同じものが作れないことはしばしば。これからは記録に残して、レパートリーをふやそ!
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