甘めがおいしぃソースかつ丼
いちごみるきー @cook_40074184
やさしぃ味付け♪がっつりすすむ♪夏でも食欲↑↑
このレシピの生い立ち
母がとんかつがあまった次の日によくなべでソースかつ煮込みしてくれておべんとにいれてくれたのをおぼえてます＾＾やさしぃ味♪
甘めがおいしぃソースかつ丼
やさしぃ味付け♪がっつりすすむ♪夏でも食欲↑↑
このレシピの生い立ち
母がとんかつがあまった次の日によくなべでソースかつ煮込みしてくれておべんとにいれてくれたのをおぼえてます＾＾やさしぃ味♪
作り方
- 1
とんかつをあげる
（肉に下味つけて小麦粉たまごパン粉の順につけて揚げる）※できてるカツがあるひとは省略 - 2
なべに☆の材料を味をみながら煮立てる。あまいくらいがおいしさのポイント！少し多めにすると最後にたれがたっぷりかけられる♪
- 3
２．に揚げたカツを入れて色がしみこむまでじっくり煮込む
- 4
きゅうりを細切りしておく。本当はきゃべつだけどなかったの。きゅうりもしゃきしゃきしておいしぃ！
- 5
あったかごはんの上に４．をのせて、ソースかつをのせる。あまった３．のたれを全体にかける
コツ・ポイント
地元のソースカツ丼のお店は何件か行きましたがやっぱりお砂糖を多めにいれてこどもが好きそーな甘めの味付けで作るのが一番おいしぃ！！
きゃべつなかったけどきゅうりもいけました＾＾
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