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トマト＆ツナ＆バジルの冷製パスタ
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トマト＆ツナ＆バジルの冷製パスタ-レシピのメイン写真

トマト＆ツナ＆バジルの冷製パスタ

roko.h
roko.h @cook_40074189

超簡単ですが、おいしいです♪
暑い日におすすめ!
このレシピの生い立ち
実家の母から家で栽培したフレッシュバジルをもらった＆とても暑かったので冷製パスタにしてみました。持っている本のレシピを少しアレンジして作ってみました。

超簡単ですが、おいしいです♪
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実家の母から家で栽培したフレッシュバジルをもらった＆とても暑かったので冷製パスタにしてみました。持っている本のレシピを少しアレンジして作ってみました。

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トマト＆ツナ＆バジルの冷製パスタ

roko.h
roko.h @cook_40074189

超簡単ですが、おいしいです♪
暑い日におすすめ!
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実家の母から家で栽培したフレッシュバジルをもらった＆とても暑かったので冷製パスタにしてみました。持っている本のレシピを少しアレンジして作ってみました。

超簡単ですが、おいしいです♪
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材料

  • パスタ(1.4mm) 160ｸﾞﾗﾑ
  • トマト ２個
  • ツナ 80グラム缶1缶
  • フレッシュバジル 適量(10枚ほど)
  • ☆トマトジュース 1/2カップ
  • ☆レモン汁 大さじ1～1と1/2
  • ☆オリーブオイル 大さじ2
  • ☆塩 小さじ2/3(トマトジュースの塩分によって調節)
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作り方

  1. 1

    たっぷりの水を沸騰させ、パスタ(1.4mm.を使いました)を茹でる

  2. 2

    トマトは湯剥きし、横半分に切り、種を除き、角切りにする。ツナは汁を切る。フレッシュバジルは手でちぎる。

  3. 3

    ボウルに☆印の材料を合わせ２の材料を加えて冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    1のパスタが茹で上がったら氷水で冷やし、水気をよく切る

  5. 5

    ３に４を加えて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

トマトジュースの塩分によって塩の量を調節してください。
パスタを氷水で冷やした後水気をよ～く切らないと水っぽくなってしまいます。

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roko.h
roko.h @cook_40074189
2007/08/17 03:50に公開

このレシピのキーワード

パスタ ツナ トマト フレッシュバジル トマトジュース

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