かぼちゃ⇒おへそ部分を切って、種をくり抜く（切った上部は蓋として使うので捨てないでね！）
玉ねぎ⇒みじん切り
挽肉⇒みじん切りにした、玉ねぎと一緒に炒めて塩・こしょうで味付けをする。

かぼちゃのくり抜いた部分に炒めた挽肉・玉ねぎを詰めて、上にとろけるチーズをのせる。

１８０℃のオーブンで１５分位焼く。
かぼちゃの皮を触って（やけどしないでね！）軟らかくなっていればＯＫ！