ごはんは電子レンジで温めておきます（500ｗ、1分半位目安）。

ホームベーカリーにAの材料をセット、「生地作り」コースで一次発酵まで完了させます。

木の板に打ち粉少々をのせ、一次発酵まで完了させた生地を12等分にしてまるめます。

まるめた生地に濡れ布巾をかぶせて10分程ベンチタイムをとります。

丸めた生地のうち６個は、丸く平たくのばし直径８センチくらいにします。残り６個は棒状にします。

棒状にのばした生地は斜めにねじり、平たく丸くのばした生地の周りにのせ、最後の綴じ目をしっかりとじます。

暖かい場所におき、30～40分二次発酵させます。

ツナマヨを作ります。ボールにツナとマヨネーズ、みじん切りにした玉ねぎをよくあえます。

成型した生地の凹んだ部分にツナマヨをのせていきます。

180度に予熱したオーブンで18分程焼いて完成です。焼けたら、パセリをちらします。