本当は鮭で作りたかったの～、でもブリが特価やった。

こちらの塩麹と柚子胡椒を使用。

調味料をよく混ぜたものの半分を魚の表面に塗っていきます。残り半分は食べる時に一緒にどうぞ。

そのまま約１時間放置。その間に他のお料理をどうぞ！

レンジの自動機能「焼き魚」にお任せです。

醤油が入っているので、焦げやすく「弱」に調整できるなら「弱」で焼いて下さい。