ブロッコリーの茎も美味しく！サラダ
pureblue03 @cook_40074330
ブロッコリーの茎も美味しく食べられる様に、サラダメーカーで、細切にして、サラダに入れてみました！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を細切にしてサラダに入れたら美味しく食べられるかな？と思って。
ブロッコリーの茎も美味しく！サラダ
ブロッコリーの茎も美味しく食べられる様に、サラダメーカーで、細切にして、サラダに入れてみました！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を細切にしてサラダに入れたら美味しく食べられるかな？と思って。
作り方
- 1
大根は皮を剥き、ブロッコリーの茎も、皮を薄く剥きます。茎もあまり先の方は硬いので、少し切って、房に近い方を使います。
- 2
ブロッコリーの茎、ブロッコリーはレンジでチンします。お好みですが、うちでは500Wで1分半くらいです。
- 3
サラダにんじん、大根、ブロッコリーの茎、パプリカをサラダメーカー等で細切にします。太さはお好みで。
- 4
3にブロッコリーを入れて、マヨネーズ、簡単酢、すりごまを加えて混ぜれば、出来上がり。
コツ・ポイント
材料、全て適量ですみません(^^;
他にプチトマトを最後に飾ると、もっと彩りも良くなります。今回無かったので、乗せていませんが。
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