CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子の肉詰め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子の肉詰め-レシピのメイン写真

茄子の肉詰め

赤のりんご
赤のりんご @cook_40035666

ピーマンの肉詰めならぬ茄子の肉詰めです。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めがあるなら、茄子でもいけるのではないか?で作ったレシピです。

ピーマンの肉詰めならぬ茄子の肉詰めです。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めがあるなら、茄子でもいけるのではないか?で作ったレシピです。

もっと読む

茄子の肉詰め

赤のりんご
赤のりんご @cook_40035666

ピーマンの肉詰めならぬ茄子の肉詰めです。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めがあるなら、茄子でもいけるのではないか?で作ったレシピです。

ピーマンの肉詰めならぬ茄子の肉詰めです。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めがあるなら、茄子でもいけるのではないか?で作ったレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 牛挽肉 約100g
  • 茄子 5本(小さ目)
  • 玉ねぎ 小1/2
  • 粉チーズ(パルメザン) 適量
  • 塩 一つまみ
  • 胡椒 少々
  • 市販のミートソース 1人分
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子のがくをとり、中身をくり貫きます。

    • 茄子の肉詰め作り方1写真
  2. 2

    くり貫いた中身と玉ねぎを、みじん切りにします。

    • 茄子の肉詰め作り方2写真
  3. 3

    油をひいたフライパンで挽肉を炒め、色が変わったら玉ねぎと茄子の中身もあわせて炒めます。

  4. 4

    市販のミートソースを加えて、塩、胡椒で味を調えます。

  5. 5

    4を茄子に詰め、粉チーズをふります。

  6. 6

    油をひいたフライパンでふたをして約5分火をいれます。焦げ付かないよう何度動かすと良いです。

  7. 7

    完成!再度チーズをふると色映えがいいかも。

    • 茄子の肉詰め作り方7写真

コツ・ポイント

あつあつの茄子は皮がやわかいので、ナイフで切るとすぐに崩れてしまうのが難点。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

赤のりんご
赤のりんご @cook_40035666
2012/11/19 09:54に公開
平日夜には凝ったもの作る元気は残っておらず、ですが料理は好き。小さい冷蔵庫と、台所、限られた道具で簡単においしく作れるレシピを探していきたいと思ってます♪
もっと読む

このレシピのキーワード

肉詰め なす 牛ひき肉 ミートソース 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ツナサンド
  2. 厚揚げのニラ南蛮★動画あり★
  3. ブロッコリーの鉄分サラダ
  4. かわいい!♬抹茶あんの和風マドレーヌ♬
  5. ナムル
  1. お弁当に重宝!油揚げのテリヤキ
  2. 簡単&コスト安♪ ボリュームツナ玉
  3. ロミロミサーモン
  4. 小松菜と高野豆腐の煮びたし
  5. レンジで簡単おかゆ
  6. Amanda's Pumpkin Pie Cupcakes
  7. Vickys Sausages with Mustard Mash & Onion Gravy, GF DF EF SF NF
  8. Raddish And Carrot In Chicken Soup
  1. 基本の中華スープ
  2. マンゴーソルベ
  3. 生ほうれん草のサラダ♪
  4. ジョンソンヴィルのサワークリームシチュー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17676757
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close