夏だ! ブルガリア ショプスカ サラダ
gostop @cook_40068772
ブルガリアで夏といえばこれです。うちでは毎日食べてます。
冷たく冷やしたラキア、またはウオッカとどうぞ。
このレシピの生い立ち
またまた、ブルガリアの定番!
夏だ! ブルガリア ショプスカ サラダ
ブルガリアで夏といえばこれです。うちでは毎日食べてます。
冷たく冷やしたラキア、またはウオッカとどうぞ。
このレシピの生い立ち
またまた、ブルガリアの定番!
作り方
- 1
トマト、きゅうりは食べやすい大きさに。
たまねぎはみじん切り。
パセリもみじん切り。
- 2
パプリカは網の上で真っ黒になるまでやき、皮をむき、好みの大きさにきる。
- 3
①と②をお皿に移し、オリーブオイルをいれて混ぜる。
- 4
最後にチーズを乗っけてできあがり。
混ぜて食べてください。
コツ・ポイント
コツも何もありません。むちゃかんたんw。何回かつくれば、毎日食べたくなること間違えなし。おいしいフェタチーズ探してください。そして最後にお皿の中に残った汁をおいしいパンで!じつは、一番美味しいかも。。。
パプリカは焼かないのが本物だということですが、わたしは焼いたほうがすきです。
たまねぎ、チーズ、オリーブオイルは、ちょっと多いかなっというぐらいがおいしいです。
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