玉葱・枝豆・ベーコンのトースト
ミッキーアン @mickey_anne
厚めにスライスして炒めたコンソメ風味の玉葱と枝豆、ベーコンを使ったトースト。レモンをふってさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
厚めにスライスして炒めたベーコンと、玉葱、枝豆を合わせてトーストを作りました。
玉葱・枝豆・ベーコンのトースト
厚めにスライスして炒めたコンソメ風味の玉葱と枝豆、ベーコンを使ったトースト。レモンをふってさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
厚めにスライスして炒めたベーコンと、玉葱、枝豆を合わせてトーストを作りました。
作り方
- 1
枝豆は解凍してさやから外す。ベーコンは1㌢幅程度に切る。
- 2
玉葱は繊維に垂直に1㌢厚み程度にスライスし、オリーブオイルで炒めてコンソメと塩コショウをふっておく。
- 3
パンに２を乗せて拡げ、枝豆を散らす。
-
- 4
ベーコンを並べてレモン汁をふり、シュレッドチーズを乗せてマヨネーズを絞り、粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
-
- 5
手でちぎったパセリを散らして完成です。お好みで更にレモン汁をふってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
コンソメ・塩コショウは使いすぎに注意して下さい。
オリーブオイルはバターでも結構です。
玉葱の炒め具合はお好みで。よく炒めると甘みが増します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17677266
