白菜×ベーコン×おかかの和トースト

Name: 白菜×ベーコン×おかかの和トースト
Yield: １食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン １枚; （オリーブオイル 適量）; 白菜の葉 １枚; 醤油 少々; かつお節 １つまみ; ベーコン(ハーフサイズ) １～２枚; シュレッドチーズ 適量; マヨネーズ 適量; 黒炒りごま 適量; 一味・七味等 お好みで; レモン汁 お好み量

ミッキーアン @mickey_anne

白菜とベーコンに鰹節、醤油を合わせた和のトースト。レモンでさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
白菜を沢山いただいたので、ベーコンや鰹節と合わせて和のトーストを作りました。

白菜×ベーコン×おかかの和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

１食分

食パン１枚
　（オリーブオイル適量）
白菜の葉１枚
　醤油少々
かつお節１つまみ
ベーコン(ハーフサイズ) １～２枚
シュレッドチーズ適量
マヨネーズ適量
黒炒りごま適量
一味・七味等お好みで
レモン汁お好み量

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作り方

1

白菜は食べやすい大きさに切り（ざく切り）、レンジで軽く加熱して醤油少々を絡めて暫く置いて軽く水気をしぼる。
2

ベーコンは１㌢幅程度に切る。
3
パンにオリーブオイルを塗り（省略可）、鰹節を絡めた１を乗せて均一に拡げる。
4
ベーコンを乗せてシュレッドチーズを散らし、マヨネーズを絞って胡麻をふり色よくトーストする。
5
お好みでレモン汁、一味・七味等ふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

１では軽くした味をつける程度で結構です。
白菜の量はお好みで増減して下さい。
白菜は熱湯で軽く茹でたものを用いても、また塩もみしたもの（この場合醤油は使いません）を用いても結構です。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/11/23 18:04に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トースト白菜ベーコンかつお節食パン

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